SVIDNÍK – 8. apríl patrí oslavám rómskej kultúry, histórie a tradícií. Naša redakcia PRESS.TV sa bola pozrieť, ako tento významný deň prebiehal v komunitnom centre vo Svidníku. Cesta za reportážou nám ukázala dve tváre dnešného dňa – pracovné dopoludnie a pestré, voňavé popoludnie.
Pokojné dopoludnie v centre
Keď sme komunitné centrum navštívili krátko po deviatej hodine ráno, priestory ešte zývali prázdnotou. Dôvod bol prostý a pozitívny – deti a mládež si poctivo plnili svoje školské povinnosti. V budove sme zastihli iba pracovníkov centra, Slávku Kontúrovú, a Jozefa Kriľa ktorých sme nechali v pokoji pracovať na prípravách popoludňajšieho programu.
Oživenie tradícií v kuchyni
Skutočný život sa do centra vrátil úderom trinástej hodiny. Priestory sa zaplnili nielen mládežou, ale aj dospelými, ktorí prišli so svojimi ratolesťami. Hlavným lákadlom bola ukážka rómskeho kulinárskeho umenia.O tú sa postarali Darina Šamková a Aneta Cinová, bývalé pracovníčky MOPS Svidník. Svoje skúsenosti pretavili do pečenia tradičného rómskeho posúcha s názvom Marikla.
Čo je Marikla?
Ide o tradičný nekvasený posúch, ktorý sa v rómskej kultúre považuje za „chlieb chudobných“. Svojím charakterom pripomína nekvasené chleby z biblických čias. Napriek svojej jednoduchosti ide o mimoriadne chutnú náhradu klasického pečiva, ktorá dnes rozvoniavala celým centrom.
Kultúra aj vedomosti
Popoludnie sa však nenieslo len v znamení jedla. Mládež si pod vedením pracovníkov pripravila bohatý kultúrny program plný energie. Nechýbal ani tematický kvíz, kde si prítomní mohli preveriť svoje vedomosti o rómskej histórii a osobnostiach.Dnešný deň vo Svidníku tak opäť potvrdil, že tradície majú v komunitnom živote svoje nezastupiteľné miesto a dokážu spojiť všetky generácie.Pre PRESS.TV pripravila redakcia spravodajstva.
